초밥
본가 주베
니시키 시장이나 대기업 백화점과도 매우 가까운 입지환경을 자랑하며 단골손님들과 관광객들로 붐비는 초밥 전문점. 신선한 제철 식재료를 살린 초밥과 전통...
외국어 메뉴가 있는 음식점 정보 사이트 
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픽업
우키하시
JR 오사카역과 직접 연결된 호텔 그란비아 오사카의 일본 요리 전문점입니다. 소설 겐지 이야기의 '유메노우키하시'를 모티프로 하여 비일상적인 공간으로 완성한...
초밥일식
교 스자쿠 스시이치바
교토시 중앙 도매 시장 안에 있으며 신선한 재료를 합리적인 가격에 맛보실 수 있는 인기 회전초밥집입니다. 바로 앞에서 주방장이 만들어 주는 본격적인 초밥을 부담...
클로즈업
일본의 식문화
일본 전통행사와 식문화
(5월) 어린이날에 먹는 음식은?
5월 5일은 어린이날입니다. 어린이날은 1948년(쇼와 23년)에 제정된 일본의 국경일 중 하나로 '단오절'이라고도 하며 남녀 어린이의 성장을 기원하는 날로서 널리 친숙합니다.
(4월) 벚꽃 계절만의 즐거움 ~꽃놀이~
봄의 시작을 알리는 벚꽃이 일본 각지에서 절정을 맞이하는 4월. 일본은 남북으로 긴 지형이라 남쪽 오키나와에서는 2월 무렵에 만발하고 북쪽에 위치한 홋카이도에서는 평년 5월 무렵에 절정을 맞이합니다. 벚꽃 전선은 수개월에 걸쳐 일본 열도를 종단하는데 일본의 중심부인 혼슈는 4월에 절정을 이룹니다.
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