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竹筍姿壽司

把切碎的花椒芽、柚子混進醋飯裡，並填塞在挖空的竹筍裡，本店的名產壽司。

竹筍已經用酒、味醂等調味料仔細燉煮入味，請直接享用。

日本國內只有本店才有，相當珍貴的京壽司。

竹筍、葉芽、日本柚子

拼盤

代表性的京壽司與握壽司拼盤

鮪魚、章魚、石垣貝

特選拼盤

在拼盤裡加上本店名產“竹筍姿壽司”的頂級版

鮪魚、蝦子、鯛魚

醋漬鯖魚壽司

把撒鹽醋漬的鯖魚削成薄片，用專用的壓箱，和醋飯一起壓製的壽司

箱壽司

把醋飯和食材一起裝進專用壓箱，進一步壓制而成的壽司

海鰻、鯛魚

磯卷壽司

把食材夾進醋飯之間，用壓箱壓制，再用薄片昆布卷起的壽司

鯖魚、小黃瓜、甜醋薑片

普通握壽司拼盤

鮪魚、烏賊、鮭魚、其他

特選握壽司拼盤

食材每日更換

照片僅供參考

鮪魚中腹肉、鹽漬鮭魚子、海膽、其他

油炸豆腐皮壽司

在醋飯裡混入芝麻、紅蘿蔔、牛蒡、甜鹹炊煮的竹筍絲，再用油炸豆腐皮包起來的壽司

京散壽司

在醋飯上放上數種食材，裝飾而成的壽司

不使用生食

水煮蝦子、鰻魚、雞蛋、其他

普通散壽司

鮪魚、蝦子、章魚、鰻魚、其他

上等散壽司

在醋飯上放上大量海鮮，裝飾而成的壽司

鮪魚、烏賊、鯛魚、赤貝、鰻魚、其他