搭配柳家特製的白味噌湯底高湯、橙醋一起享用天然的褐石斑魚(九繪)。 使用京蔬菜
附主廚精選生魚片的褐石斑魚火鍋。 (褐石斑魚生魚片須預約/時價) (因天然褐石斑魚生魚片的進貨狀況較不穩定,且價格較高。) 若於預約時事先告知, 可為您準備至少5人份以上(1人12000日圓,共60000日圓)的養殖褐石斑魚火鍋套餐。
天然褐石斑魚火鍋套餐與褐石斑魚火鍋 單點請依人數點餐。
天然褐石斑魚火鍋。 特製白味噌湯底 含京蔬菜,請搭配橙醋一起享用。 為相當珍貴的高價白身魚。 從點餐至上菜,需等候一段時間(20分鐘左右)。 將另行收取服務費。
褐石斑魚塊和魚雜、水菜、九條蔥、豆腐、京紅蘿蔔、麵筋、白味噌、橙醋、烏龍麵、白蘿蔔、蕪菁
白味噌湯底的火鍋。請沾橙醋一起享用。 最後一道餐點為烏龍麵
天然褐石斑魚火鍋 單點與褐石斑魚火鍋套餐請依人數點餐。 從點餐至上菜,需等候一段時間(20分鐘左右)。 將另行收取服務費。
褐石斑魚塊和魚雜、水菜、九條蔥、白蘿蔔、蕪菁、麵筋、烏龍麵、豆腐、白味噌、橙醋
天然褐石斑魚火鍋套餐與火鍋單點請依人數點餐。 從點餐至上菜,需等候一段時間(20分鐘左右)。
以上價格含稅。