请将天然的褐石斑鱼(九绘) 放入用柳家特制的白味增汤做成的汤汁,请蘸着橙醋中享用。 使用京都蔬菜
附主厨精选生鱼片的褐石斑鱼火锅。 (褐石斑鱼生鱼片需要预约/时价) (因为天然褐石斑鱼生鱼片的进货不稳定且价格昂贵。) 若您在预定时要求,将为您准备养殖褐石斑鱼火锅套餐。 但是需要最少预定5人份(1人12000日元,共60000日元)。
天然褐石斑鱼火锅套餐以及褐石斑鱼火锅 单品请按人数点。
天然褐石斑鱼火锅。 特制白味增汤 加入京都蔬菜 蘸着橙醋享用。 使用稀有且昂贵的白身鱼。 上菜需要等20分钟左右。 需另付服务费。
褐石斑鱼鱼块和鱼杂碎、水菜、九条葱、豆腐、京都胡萝卜、面筋、白味噌、橙醋、乌冬面、萝卜、芜菁
用白味噌汤做锅底的火锅。请蘸橙醋享用。 最后附乌冬面
天然褐石斑鱼火锅 单品以及褐石斑鱼火锅套餐请按人数点。 上菜需要等20分钟左右。 需另付服务费。
褐石斑鱼鱼块和鱼杂碎、水菜、九条葱、萝卜、芜菁、面筋、乌冬面、豆腐、白味噌、橙醋
天然褐石斑鱼火锅套餐及火锅单品请按人数点。 上菜需要等20分钟左右。
以上价格含税。